两徽厨忐忑夺魁 同心楼顺利开业
文清和金龙过关斩将,终于以前20名的名次进入最后的决赛,而最后决赛的主题是新生活的新字,一切菜要讲究新颖。刚回到家,白父就被白母追问着文清的比赛情况,甚至想到最后白父该怎么给文清颁奖,白父却表现的一脸淡定。
文清和金龙一回到新安酒楼商量起来,就在这时,叶先生和汪会长也来给文清他们出谋划策来了。几番商讨之下,决定用鲍一刀的名菜,菊花锅和馄饨鸭,在此的基础上进行推陈出新。
落在文清头上的菊花锅本因为刀法是菊花刀才叫的菊花锅,潇潇一提议,给变成了真正的菊花锅,而金龙这边,也在灶房忙活着,和小凤桃的闲聊中,他的心胸比以前开阔了很多很多。
比赛又热火朝天的开始了,各大菜系的主厨都在各自忙活着选送的菜,潇潇带着小凤桃和苏红前来观看比赛,二人紧张得不行,而苏红则更是担心白梦复为难文清,潇潇凭直觉认为白父不会这么做的。
最终,文清的菊花锅和金龙的馄饨鸭都上桌了,来自上海的大厨认为九九重阳,菊花锅刚好迎合了时令,而金龙的馄饨鸭更是用简简单单的食材,做出精致完美的菜,上这道菜参赛是要有胆量的,得到如此好评,无论是场上的金龙文清还是场外的潇潇小凤桃,都激动不已。点评完后,就到了颁奖时刻,念了半天都没听见徽菜,金龙和文清的心都悬到嗓子眼了,好在皇天不负有心人,金龙和文清都成为了十大金牌厨师。自此,徽菜正式进入全国八大菜系之一。上台颁奖时,文清看着自己的岳父大人,到底还是有些尴尬,可对方也并没为难自己,更多的是感激。
徽菜成为八大菜系之一,徽州人尤为自豪,汪会长特地组织了表彰大会,表彰金龙和文清二人,还请来了绩溪茯苓德高望重的邵九爷来主持,九爷请来了班子庆祝,又和大伙讲起了徽菜的辉煌历史,振兴徽菜,是每个徽厨的责任。
文清和金龙一家也在高兴的吃着家宴,这时,文清拿出鲍一刀两千一百块大洋的遗产,又凑了一百,认做师兄弟三人的股份,扶持金龙开酒楼,新酒楼名叫同心楼,文清为董事长,金龙认总经理,二赖子是副总,刚开业,生意红红火火,往来客人络绎不绝。在这样的情况下,姚老板的大富贵酒楼更是一日比一日艰难了,姚老板把所有的责任都推在文清和金龙头上,丝毫不觉自己的问题。
不久后,日军进攻上海,苏红和书田作为地下党,开始为抗日募集资金。善良的金龙也让店里的伙计去帮忙游行募捐,而小凤桃也加入了妇女抗日联合会,自发为抗日将士做后方准备。
赞赏