吴总要带一贵客来吃饭,贵客点名要吃一个几乎绝迹的河南古菜“鲤鱼跳龙门”,如果找到会做这种菜的人,就聘他为自己饭店的厨师长。小姜觉得这是一个摆脱父亲走向新生活的好机会,便承诺让吴总约贵客来品尝。同时极力讨好父亲,打听有关“鲤鱼跳龙门”的做法。老姜让儿子从基本功练起。小姜认为老爹想留一手,只好让何家母女帮他做技术间谍,几个人轮番刺探,终于把“鲤鱼跳龙门”的做法汇总出来。吴总要带贵客来了,小姜不禁感到紧张,甚至要临阵脱逃,最后他做出的菜与真正的古肴相差甚远。此时老姜出现,捧上真正的“鲤鱼跳龙门”,获得客人的极力称赞。事后,老姜拒绝了客人的聘书,罚儿子去切五十斤肉丝。
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