向往的生活4：周迅帮黄磊摘来做菜的叶子，夏天吃很开胃

现在看美食下饭综艺节目《向往的生活4》，是我感觉最开心的事情。以前夏天胃口不好的时候，看着这部美食综艺节目，看着里面黄磊做的菜，再学着做一下，做好之后胃口全开了！

有多少爱好美食者朋友和我一样，一直期待着这部美食综艺开播呢？这个综艺节目开播起来，马上又火了起来，里面出现了各种各样的美食，大家更是争相模仿制作。

这次向往的生活，地点选在了比较美丽的西双版纳，剧中出现的美食大多都是傣族美食。周迅去时点的包烧鸡脚筋就是一道非常好吃的傣族美食！所谓的包烧菜，就是把鸡爪或者是牛肉或者金针菇或者是豆腐，或者是茄子，调拌好之后，包在芭蕉叶里烤熟。因为它是用叶子包好放在火上烧制而成，所以才叫“包烧”吧？我是从字面和操作上理解这个意思的，也不知道理解的对不对。

在节目里，黄磊做的包烧鸡脚筋做好之后，却不小心撒在了地上。本着不浪费的原则，黄磊竟然把它们从地上捡了起来，用水冲干净后要炒着吃。更好玩的是，竟然没人反对，周迅还主动帮忙去园子里采摘一些用来炒鸡脚筋的蔬菜。

其中周迅帮黄磊摘来的一种叶子，不知道你有没有注意到，那是紫苏叶。这种叶子可是个好东西，夏天吃最好了。黄磊用紫苏叶炒的鸡脚筋，也得到了大家的好评，都抢着吃！下面我就来给你讲讲这紫苏叶的妙处吧！

紫苏叶本身带有一种比较清香的味道，闻上去还有点儿微辛，很多没吃过紫苏叶的，一闻到它们的味道会被吓退。其实如果用紫苏叶来做菜的话，吃到嘴里味道很不错，并不像闻上去的那么难吃。

这紫苏叶特有一个最大的好处，那就是在天气炎热的时候，没有胃口了，用紫苏做一道菜吃，是非常开胃的。

紫苏不仅能健脾开胃，它的铁含量也非常高，常吃紫苏的话，能使面色红润，女人夏天一定要常吃哦！下面我就给大家介绍一种紫苏的最简单的吃法吧。

紫苏叶凉拌圣女果：口感清香，开胃，做法简单！

这道菜在综艺节目《中餐厅》里也出现过，下面我就给你介绍一下它的做法！

所需食材

主料：小番茄半斤，紫苏叶4~5片