向往的生活4:周迅帮黄磊摘来做菜的叶子,夏天吃很开胃
配料:蜂蜜1勺,盐适量,压榨花生油适量。
制作步骤
1:紫苏叶摘下来之后清洗干净,把它们切碎放在一边备用。
2:圣女果清洗干净之后切成两半,放入盆子中撒上一点点盐,把它们拌一下,再放入一勺的蜂蜜,拌匀后撒上切得细细的紫苏叶,再滴上一些用古法压榨的花生油,比如胡姬花的花生油就很不错!
放好之后,把它们一拌,这一道颜色艳丽,口味清新,又很开胃的凉拌小菜就做好了!
味道甜中带微酸的小番茄配上香气四溢的紫苏叶,再用一点点蜂蜜点缀,再配上花生油的香味,口感非常好,让人一吃难忘!
这道菜最适合在夏季食用,当你吃了很多的大鱼大肉之后,可以来上这么一道紫苏叶拌小圣女果,在你没有胃口的时候来上这一盘凉拌菜,胃口立马就开了!
夏天都要到了,家里种上一些紫苏叶,常用它们的嫩叶做菜吃,是非常好的。你有吃过紫苏叶吗?还有什么其他吃法推荐?欢迎大家一起交流讨论一下!
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