纪实72小时 饮食店的厨房机器 店主的暑假

纪实72小时 饮食店的厨房机器 …

(2020)
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  • 别名:ドキュメント72時間: 飲食店の厨(ちゅう)房機器 店主た… 影乐酷ID:3034488tv 编辑
  • 类型:纪录片 地区:日本 语言:日语
  • 导演:NHK
  • 每集片长:25 上映:2020-10-31(日本)
  • 简介:

      飲食店向けの厨(ちゅう)房機器の専門店が舞台。冷蔵庫や調理器具、食器など9000種類をこえる。多くは中古品で求めやすく、新型コロナが続く中でも、店主たちがやってくる。デリバリーに活路を求める居酒屋の店主。夢だったカフェレストランに挑む夫婦。一方、閉店する店から調理器具の買い取り依頼も絶えない。困難に見舞われている飲食業界。店主たちは今どんな思いで、何を買いにやってくるのか。3日間、耳を傾ける。

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  • 最近更新:笑红尘(2020-10-31)