杜海涛火锅店遭停业整改 本人发文致歉

7日，杜海涛在合肥开设的某火锅店因食品加工操作区设置不规范、蝇虫防消不到位被市场监管所责令停业整改。8日下午，火锅店官方发声明致歉，表示就网传信息已第一时间开展自查自纠。经核实，安徽合肥淮河路步行街“辣斗辣”火锅店食品加工区确实存在操作不规范之处，因此进行了紧急处置，已在最短时间内按监管部门要求完成整改。

杜海涛随即转发：有问题就要重视且彻底解决，积极跟进做好后续每个细节整改，每一家店必须要足够重视，做好自查自纠。

此前报道：

7月7日，位于淮河路步行街“辣斗辣”火锅店就因食品加工操作区设置不规范、蝇虫防消不到位被逍遥津市场监管所责令停业整改。

近日，该所陆续接到4件消费者投诉，均反映在庐阳区淮河路与宿州路交叉口天辰大厦负一层的辣斗辣火锅店就餐中，发现火锅汤菜中有苍蝇，向商家反映时，店员态度较差，对诉求不予理会。

7月7日，该所执法人员对涉诉火锅店经营现场进行了检查，执法人员发现该店现场消费者就餐区与食品加工操作区设置不合理，未使用玻璃、纱网等材料的门窗进行分隔，为敞开式；食品加工操作区与厨余垃圾未隔离；垃圾桶非脚踩带盖式；待食用食品成品、半成品未覆膜或加盖；苍蝇飞舞等问题。

经了解，该店为湖南卫视某杜姓主持人创立的火锅品牌加盟店，于6月30日向行政许可部门提交了《食品经营许可证》的申办材料，但目前并未取得食品经营许可证。因该店场所设置、厨余垃圾处理方式等卫生状况不符合保障食品安全标准，执法人员制作现场笔录并责令该店停业整改，待整改符合要求，取得食品经营许可后，方可经营。