明星开店成常态，偏同一问题从未解决

明星做副业在圈里是很常见的事情了，目前来看，餐饮行业居多。小编去查了查，其中就有杨颖黄晓明夫妇的“百万奶茶”，胡海泉的“本宫的茶”，孟非的“孟非小面”等等，那么明星店到底靠不靠谱呢？

近日，薛之谦的“上上谦”火锅店因餐具被官方检测出大肠杆菌群，卫生不合适一事上热搜，当事门店当即声明：会整改。与此事相似的，还有前段时间郑恺的火凤祥火锅店，因装修风格涉嫌抄袭成都“吼堂”老火锅一事上热搜，郑恺方声明：如有侵权，立即整改。

此外，还有黄磊和孟非合开的“黄粱一孟”火锅店，因为定价太高客源不足关店，终成“黄粱一梦”等，看来明星店争议还是颇多的。为什么明星都爱扎堆搞餐饮？其一，餐饮门槛比较低；其二，可以依赖名人效应。然而，餐饮真正能留住客源的，首先还得是味道，好吃再贵都有人吃不是吗？

很多时候，明星本人因工作太忙的关系，餐饮店一般都交给专业团队打理，真正参与经营的明星还是比较少的。门店与明星本人存在信息差，就容易存在不可控因素，所以当门店有坏消息爆出来时，明星本人肯定是第一时间躺枪，毕竟门店本身就是靠明星人气经营的。